Sul bancone del nostro pub sono passate le storie di migliaia di persone. Questo è quello che amavamo e questo è ciò che continueremo ad amare sempre nel nostro locale.

Periodicamente lavoriamo su nuove collaborazioni, birre stagionali e tante, tante, sperimentazioni. Date un’occhiata alla tap list e chiedete al bancone per sapere cosa c’è di nostro alle spine!

Alla base del nostro menu trovi la carne di Marango (incrocio tra Aberdeen Angus e Maremmana allevato nella Tuscia Viterbese) e i prodotti stagionali del nostro orto.

Accanto ai classici della nostra cucina come Burger, fritti e i taglieri di salumi e formaggi da piccoli produttori italiani, troverai una selezione dedicata al mondo Smoked & BBQ: le ricette del profondo sud degli U.S.A., cotture low&slow, affumicatura e rub fatti in casa